Una delegación de socios de ASHOGA participó de HOTELGA 2026 y visitó la sede de FEHGRA en Buenos Aires, donde compartió una jornada de intercambio sobre los principales desafíos, debates y oportunidades que atraviesan a la hotelería y la gastronomía argentina.
La Asociación Hotelera Gastronómica de Villa Carlos Paz (ASHOGA) participó de una nueva edición de HOTELGA 2026, el Encuentro Anual de la Hotelería y la Gastronomía, que se desarrolló del 2 al 4 de septiembre en La Rural, Predio Ferial de Buenos Aires.
El encuentro reunió a representantes, empresarios y referentes de la actividad en un espacio destinado al intercambio, la actualización y el análisis de las principales tendencias y desafíos que atraviesa la industria hotelera y gastronómica a nivel nacional. En este marco, los socios de ASHOGA pudieron conocer las propuestas y debates que forman parte de la agenda actual del sector.
Como parte de la agenda institucional, la delegación realizó además una visita a la sede de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA), entidad de la que ASHOGA forma parte. Durante el recorrido, los representantes de la institución conocieron las instalaciones del edificio y distintos espacios vinculados al funcionamiento de la Federación, entre ellos la “Cocina FEHGRA”, una moderna instalación de 22 metros de frente y 6 de fondo, con equipamiento de última tecnología, creado como espacio de demostración y difusión gastronómica para revalorizar los productos regionales, la identidad cultural y el turismo federal del país.
La visita permitió también compartir un espacio de diálogo sobre las principales discusiones que atraviesan actualmente a la hotelería y la gastronomía en Argentina, así como sobre el escenario económico y las condiciones necesarias para fortalecer el desarrollo y la competitividad de la actividad. Además se dialogó sobre la importancia de la participación activa y de la necesidad de integrar a las nuevas generaciones en estos espacios de debate.
La delegación de ASHOGA estuvo integrada por Jair Muñoz, Mariano Zecchin, Ariel Ali, Marina Isoardi, Claudio Ceballes, Paula Casetta, Martín Bugallo, Ruth González y Paula González, Natalia Geiser y Lorena Moix. Durante la jornada contaron con el acompañamiento de Mario Sansone, Consejero Regional Titular de FEHGRA.
Los representantes de ASHOGA fueron recibidos en la sede de la Federación por el secretario de FEHGRA, José Luis “Pepe” Recchia, quien compartió una reflexión sobre el rol de la dirigencia empresaria y la importancia de la hotelería y la gastronomía como generadoras de empleo y como actividades con impacto directo sobre otros sectores de la economía.
En este sentido, Recchia expresó: “La inquietud es tratar de generar trabajo para el bienestar no solamente de las empresas, sino del destino. Cuando trabajamos todos juntos para fomentar el trabajo en un sector, la hotelería y la gastronomía derrama inmediatamente en muchísimos sectores más, aunque no parezca que es así, pero también es el trabajo de los dirigentes demostrarle y permanentemente hacerle ver a la dirigencia política lo importante que es nuestro sector”.
La participación en HOTELGA y la visita a la sede de FEHGRA permitieron a los socios de ASHOGA fortalecer el intercambio con referentes de la actividad, conocer de primera mano la agenda que atraviesa al sector a nivel nacional y acercarse a los espacios donde se analizan las principales problemáticas y oportunidades de la hotelería y la gastronomía argentina.
Para la institución, estas instancias forman parte de una agenda de participación y representación que busca acercar la realidad de Villa Carlos Paz a los espacios nacionales de la actividad, promover el intercambio de experiencias y continuar trabajando en el fortalecimiento de la hotelería y la gastronomía como sectores estratégicos para el desarrollo económico y turístico de la ciudad y la región.
