Con una destacada participación de empresarios hoteleros, gastronómicos y mandos medios de la actividad, ASHOGA llevó adelante una nueva instancia de formación profesional en el marco del Programa de Capacitación Permanente de FEHGRA.
La capacitación presencial sobre Revenue Management para Hotelería, desarrollada el pasado 11 de junio en la sede institucional, estuvo a cargo de la Lic. Gabriela Taborda, especialista en gestión comercial y optimización de ingresos para establecimientos hoteleros.
Durante la jornada, los participantes profundizaron en herramientas y estrategias orientadas a mejorar la rentabilidad de los negocios a partir del análisis de datos, la planificación comercial y la toma de decisiones basada en indicadores.
Entre los principales temas abordados se destacaron:
Indicadores clave de gestión hotelera (ADR, RevPAR, GOPPAR y Occupancy).
Forecasting y análisis de demanda.
Segmentación de mercados.
Estrategias de pricing dinámico.
Distribución, OTAs y venta directa.
Channel Management.
Benchmarking y competitividad.
La propuesta combinó contenidos teóricos y prácticos, promoviendo el análisis de casos concretos y el intercambio de experiencias entre los asistentes, quienes manifestaron un gran interés en incorporar herramientas que les permitan optimizar ingresos, mejorar la ocupación y fortalecer la competitividad de sus establecimientos.
Desde ASHOGA se destacó la importancia de continuar impulsando espacios de actualización profesional que respondan a las necesidades actuales del sector turístico y gastronómico, en un contexto cada vez más dinámico y competitivo.
Esta actividad forma parte del programa de capacitación y formación profesional que impulsa la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA) a través de sus entidades asociadas en todo el país. El Departamento de Capacitación y Formación Profesional de la Federación trabaja de manera permanente en el diseño de propuestas orientadas al perfeccionamiento, la actualización y el fortalecimiento de las capacidades de empresarios, mandos medios y equipos de trabajo del sector.